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1，關於雜糧，盡量泡時間長些，滴雞精可以縮短後期煮的時間，避免雞肉熟透，米還夾生
2，關於放蒜，我個人覺得放薑片就夠去腥了，但小夥伴比較喜歡韓國料理的風味，而且怕腥味，所以還是放了蒜，當然，蒜也是有益健康的，准備好你的益達。最後調味的時候可以加上一湯勺的酒，也可以去腥增香
3，參片衡氣活血，至於用千年人參還是一般的花旗參(西洋參)，不做要求。
4、這次湯裏面加入了幾滴雞精顆紅棗和一點黑木耳，但沒有加雞肉的好朋友香菇君，一是覺得紅棗能帶來一些甜味，黑木耳沒有特別的味道又很好吃，二是香菇君的味道太猛，會沖淡參味。
5，關於麥冬，主治熱病傷津、心煩、口渴、咽幹肺熱、咳嗽、肺結核、吐血、咯血、肺癰。秋冬交替，難免有口渴幹咳，麥冬有奇效哦
6、枸杞子是素色的雞湯一秒鍾變高端大氣上檔次的方法。
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