被油煙、油污“包圍”的廚房是家庭新北市清潔公司保潔中最大的一個難題，不僅是處理餐具、果蔬的特殊區域，而且保持清潔、注重健康尤為重要。怎樣才能做到在去除油煙污漬的同時又確保安全健康呢?下面是廚房保潔的幾個小方法。
1、餐具宜用溫水洗滌。
由於溫水可以使餐具油脂表面活性劑乳化增溶而較易洗去，所以用溫水或溫度較高的水洗滌餐具效果更好。如果水溫低於15℃，餐具洗滌劑的去污力就會下降，所以在寒冷的天氣時最好用溫水洗滌餐具，或者適當增加洗滌劑的用量。
2、冰箱應用中性洗劑抹布擦淨。
首先，將冰箱中各種蔬果、肉類取出，然後用中性廚具清潔劑噴霧擦洗或餐具洗滌劑兌水擦洗，最後再用干淨抹布擦淨即可。
3、微波爐宜用軟布擦拭。
當清洗微波爐時，一定要切斷電源，先用軟布蘸取餐具洗滌液擦拭，然後將軟布清洗干淨，擦拭2～3遍即可。一定不要用油煙機清潔劑進行擦拭微波爐，否則會損傷微波爐內膽。需要注意的是，如果用直接擦洗性的產品，一定要選擇經過無毒檢測的產品。使用時，不可外牆清洗噴在微波護網罩、電路和燈管上，以免損傷微波爐，可噴在干淨的抹布上擦即可。
4、油煙機要分情況選擇清潔劑。
建議選擇合格的油煙機清潔產品每天將油煙機外表面清潔一次，要經常噴擦油垢，對正在轉動的葉輪上噴上少許清洗劑後繼續轉動幾分鐘，每周1～2次可使油煙機“清潔如新”。如果葉輪上油垢較重，則每天使用1～2次，一周至半月後油垢就會基本去除。需要注意的是，噴上油煙機清洗劑後，不要急於去擦，一定要讓油煙機清洗劑與油污有充分融合的時間，否則既浪費清潔劑又達不到應有的除垢效果。
5、去水垢的清除劑配方要求高。
由於要飲用去垢後的容器燒開的水，所以要對水垢清除劑配方的安全性要求要高。如容器內水垢較輕，可家事清潔用粉碎的雞蛋殼放於容器內用力搖晃以磨掉水垢。如水垢較重，應使用水垢清除劑去除，酸性混合物的水垢清除劑適用去除水壺、水瓶、熱水器等容器內的水垢。
6、抽煙機快速保潔方法
抽煙機是廚房保潔重點，粘附在抽煙機上的油污既厚又很難清除。既影響了廚房的美觀，同時也給家人的健康生活帶來了巨大的影響。那麼怎樣才能快速除掉抽煙機上的頑固的油垢呢?下面的保潔方法可以幫你迅速解除難題。
1)、高壓鍋蒸汽衝洗法。在高壓鍋內裝水燒沸，待鍋內有蒸汽不斷排出時取下壓閥，此時需打開抽油煙機，使高壓鍋的蒸汽水柱對准油煙機的旋轉扇葉。由於水蒸汽不斷衝入油煙機扇葉等部件，再加上扇葉轉動的離心力，使油污水迅速的沿循道流入廢油杯裡，直到油杯裡沒有油，油煙機內部就基本台北清潔公司干淨了，最後再用抹布把外罩擦拭干淨就行了。
2)、洗潔精和食醋浸泡法。首先，將抽油煙機裡面的葉輪拆下，然後將其浸泡在用3至5滴洗潔精和55亳升食醋混合的溫水中，待浸泡10至20分鐘後，再用干淨的抹布擦洗，外殼及其它部件也可用此溶液清洗。此方法對人的皮膚沒有損傷，對器件也無腐蝕，清洗後的抽煙機表面仍保持原有的光澤，但要注意的是此方法必須由專業的家庭保潔桃園清潔公司人員使用，以確保安裝時到位，不影響以後的使用。
3)、肥皂液表面塗抹法。此方法是先將肥皂制成糊狀，然後塗抹在葉輪等器件的表面，待油煙機用過一段時間後，拆下葉輪等器件，然後用抹布一擦，油污即可輕松擦掉。
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